(엄마도 모르는 맛의 비밀)양념공식 요리법 : 수학공식처럼 맛이 딱 떨어지는 신미혜 교수의 완벽한 요리 해법
신미혜 지음 , 김종현 사진
출판 : 그리고책 :이밥차
발행연도 : 2020
ISBN : 9791196772093
청구기호 : 594.51 신39ㅇ
엄마도 모르는 맛의 비밀 〈양념공식 요리법〉 호텔한식요리의 대가, 을지대학교 식품산업외식학과 교수, 〈EBS 최고의 요리비결〉 저자로 유명한 신미혜 요리연구가의 신작. 식재료와 맛의 황금비율에 대한 연구를 거듭한 끝에 드디어 〈양념공식 요리법〉으로 요리 초보부터 고수까지 아우르는 진정한 맛의 비결을 공개한다. ◆수학 공식처럼 맛이 딱 떨어지는 요리 해법 한식에는 요리의 양과 관계없이 같은 맛을 낼 수 있는 ...
소장도서관 : 무안군립도서관
소장자료실 : [군립]제2자료실
소장일자 : 2024-07-10
(약국에는 없는)의약품 이야기
김영식 지음
출판 : 자유아카데미
발행연도 : 2020
ISBN : 9791158082864
청구기호 : 518 김64ㅇ
유구한 역사 속에서 인류는 더 좋은 의약품을 찾고자 끊임없이 노력하여 왔다. 투쟁과 집념, 혹은 우연으로 발견된 의약품들은 인류를 질병의 고통 속에서 구해주었고 인류의 건강을 유지하는 데도 크게 기여하였다. 그중에는 100년이 넘은 의약품도 있고 복잡한 사정으로 시장에서 물러나게 된 의약품도 있다. 이 책은 인류에게 영향을 끼친 의약품 60여 개를 시대별 또는 종류별로 선정하여 개발 과정에 담긴 이야기를 담고 ...
소장도서관 : 무안군립도서관
소장자료실 : [군립]제2자료실
소장일자 : 2024-07-10
약국에 없는 약 이야기 : 가짜 약부터 신종 마약까지 세상을 홀린 수상한 약들
박성규 지음
출판 : 엠아이디
발행연도 : 2019
ISBN : 9791190116107
청구기호 : 518 박53ㅇ
인류를 ‘홀린’ 수상한 약 이야기 가짜 약, 엉터리 약 그리고 마약들 인류를 치료하고 살리는 약은 약국과 병원에 있다. 하지만 어떤 약들은 약국에 없다. 이유는 다양하다. 위험해서, 쓸모없어서, 이젠 약이 아니라서, 그리고 수상해서. 약국에 없는 약들은 다 어디에 있는걸까? 『약국에 없는 약 이야기』는 훌륭하고 안전한 약이 아닌, 약의 역사의 절반을 차지했던 약들이 모인 ‘비밀 약장’ 같은 책이다. 책에선 좋고 훌륭한 ...
소장도서관 : 무안군립도서관
소장자료실 : [군립]제2자료실
소장일자 : 2024-07-10
약 없이 당뇨를 완치하는 당뇨병 식이 요법
중의한방연구회 지음
출판 : 지식서관
발행연도 : 2022
ISBN : 9788978132138
청구기호 : 513.46 중68ㅇ
약으로도 못 고치는 당뇨병! 우리나라의 500만 당뇨 인구가 혈액순환 질환을 겪으면서 오늘도 힘겹게 당뇨인의 삶을 살고 있다. 하지만, 식사 요법의 원리를 알면 모두가 무서워하는 당뇨발도 고칠 수 있다. 이 책은 약으로도 치료되지 않는 병인 당뇨병을 식이 요법으로 치료하는 방법을 알려주는 책이다. 지금 당뇨 진단을 받았다면, 이제 이 책을 통해 당뇨병에서 승리하는 방법을 익히기 바란다
소장도서관 : 무안군립도서관
소장자료실 : [군립]제2자료실
소장일자 : 2024-07-10
야생버섯 : 자연속에 자생하는 대표버섯 136종
김영철 편저
출판 : 대가
발행연도 : 2021
ISBN : 9788962852646
청구기호 : 484.5 김64ㅇ
우리 산야와 생활주변에서 흔히 볼 수 있는 자생 대표 버섯 136종을 식용ㆍ약용ㆍ독버섯, 불분명 등의 내용을 담은 내용으로, 버섯을 각 항으로 분류하여 버섯의 특징을 기술하였으며, 버섯의 다채로운 형태를 자세히 수록하였습니다. 버섯의 성장과정이 환경에 따라 변화가 심하여 일반인 및 동호인들이 식별을 쉽게하기 위하여 시기별 서식지 특징을 설명하였습니다. 또한, 시각적으로 구별이 용이하도록 각 부위 사진을 다채롭...
소장도서관 : 무안군립도서관
소장자료실 : [군립]제2자료실
소장일자 : 2024-07-10