과학에 도전하는 과학 과학기술학(STS)을 만든 사람들
브뤼노 라투르 [외]지음,홍성욱,구재령 [공]엮고 옮김
출판 : 이음
발행연도 : 2024
ISBN : 9791194172048
청구기호 : 404 라837ㄱ
흔히 과학은 객관적이고 단일하며 보편적이라 여겨진다. 과학기술학(STS)은 이에 도전한다. 과학기술학자들은 ‘진리’는 왜 진리라 여겨지는지, ‘법칙’은 어떻게 법칙이 되었는지에 의문을 가지고 그 맥락을 들여다본다. STS는 세상을 작동시키는 거대한 법칙이 있다고 믿는 대신 작은 것들에 주목하고, 단일한 진리를 좇는 대신 세상의 복잡성을 인정한다. 『과학에 도전하는 과학』은 과학기술학의 선구자들이 직접 들려주는 역사...
소장도서관 : 무안군립도서관
소장자료실 : [군립]제2자료실
소장일자 : 2025-04-08
공감의 시대 다정한 사회를 만들기 위해 자연에서 배울 수 있는 것
프란스 드 발 지음,최재천,안재하 [공]옮김
출판 : 김영사
발행연도 : 2024
ISBN : 9788934921608
청구기호 : 491.51 발848ㄱ
2024년 3월, 세계적인 베스트셀러 《침팬지 폴리틱스》의 저자이자 탁월한 이야기꾼으로 널리 사랑받았던 영장류학자 프란스 드 발이 우리 곁을 떠난 가운데, 그의 또 다른 대표작 《공감의 시대》가 새로운 표지로 독자를 만난다. 《침팬지 폴리틱스》가 침팬지 사회에서 드러나는 권력 다툼, 리더십, 지위 획득과 유지 같은 정치적 행위를 치밀하게 분석했다면, 《공감의 시대》는 이러한 경쟁의 그림자 너머에 있는 협력과 이타...
소장도서관 : 무안군립도서관
소장자료실 : [군립]제2자료실
소장일자 : 2025-04-08
감칠맛 내 몸의 만능일꾼, 단백질에 대한 욕망
최낙언 지음
출판 : 헬스레터
발행연도 : 2024
ISBN : 9791191813166
청구기호 : 574.5 최211ㄱ
감칠맛, 숨겨진 맛이자 포용하는 맛 맛있는 요리의 공통점은?... 최적의 감칠맛 ‘감칠맛 욕망’의 과학적 분석 인류가 과거부터 추구해 왔지만 가장 늦게 찾은 맛 MSG는 ‘해롭다’는 오해를 풀어 줄 과학적 설명 감칠맛은 ‘음식의 맛이 맛깔스럽게 당기는 맛’ 영어에는 단어 없어…일본어 ‘우마미(Umami)’로 표현 간장에서 핵산까지, 알쏭달쏭한 맛의 세계 글루탐산, 감칠맛 핵심 수용에 100년 시간 다양한 답이 있는 것이 감칠맛의...
소장도서관 : 무안군립도서관
소장자료실 : [군립]제2자료실
소장일자 : 2025-04-08
30초 과학 이론 세상을 전복한 필수 과학 이론 50가지
폴 파슨스 엮음,김아림 옮김
출판 : 빚은책들
발행연도 : 2024
ISBN : 9791171210787
청구기호 : 404 파58ㅅ
# 영국 최고 과학 커뮤니케이터가 설명하는 필수 과학 이론 50가지 # 하나의 이론을 이해하는 데 30초면 충분하다 # 전 세계적으로 200만 부 이상 판매된 베스트셀러 시리즈 음악을 좋아한다고 모두 훌륭한 연주자가 될 수는 없다. 그러나 누구나 음악을 감상하고 즐길 수 있다. 세상을 전복한 필수 과학 이론도 마찬가지다. 현재 세상을 움직이는 모든 기반 지식은 과학이 차지하고 있다. 이렇게 전복적인 과학 이론을 떠올리는 ...
소장도서관 : 무안군립도서관
소장자료실 : [군립]제2자료실
소장일자 : 2025-04-08
벌거벗은 동물사 동물을 사랑하고 혐오하는 현대인의 탄생
이종식 지음
출판 : 동아시아
발행연도 : 2024
ISBN : 9788962623017
청구기호 : 491.508 이75ㅂ
과연 우리가 살아가는 세계는 동물들에게 괜찮은 보금자리일까? 세계사 속 베일에 감춰진 인간과 동물의 불편한 흑역사를 거침없이 밝혀내다! 강아지는 언제부터 ‘애완견’으로 변신했을까? 쥐는 왜 인간과 함께 거주하게 됐을까? 젖소는 인간에게 우유를 제공하려고 얼마나 험한 일을 겪었을까? 동물을 동물원에 전시할 아이디어는 누가 처음 떠올렸을까? …… 역사 속에서 동물은 늘 인간과 공존했다. 동물은 인간에게 사냥감이...
소장도서관 : 무안군립도서관
소장자료실 : [군립]제2자료실
소장일자 : 2025-04-08