기초일본요리 Basic Japanese cuisine 일본요리 입문자는 물론 다양한 일본요리와 일식·복어조리기능사 준비를 위한 책
구본호 저
출판 : 백산
발행연도 : 2024
ISBN : 9791166394720
청구기호 : 594.523 구45ㄱ
대학에서 일본요리를 가르치면서 일본요리에 대한 기초 교재가 필요하다고 생각하여 그동안 현장에서 모아둔 자료와 대학에서 학생들과 함께한 경험을 토대로 이 책을 출간하게 되었다. 이 책은 모두 3part와 부록으로 이루어졌다. Part 1은 일본요리의 개요, 역사, 분류, 일본요리의 특징, 일본요리의 주방조직, 일식 조리도, 기본 썰기, 일본요리의 도구와 식재료 및 조미료, 다시의 재료와 기본 다시, 생선 오로시 방법 등으로 ...
소장도서관 : 무안군립도서관
소장자료실 : [군립]제2자료실
소장일자 : 2024-12-12
기적의 엄마 말습관 50 훈육부터 격려까지, 모든 상황 모든 대화
백명진 지음
출판 : 좋은습관연구소
발행연도 : 2024
ISBN : 9791193639139
청구기호 : 598.1 백34ㄱ
아이에게 어떻게 말해야 하는지 모르는 엄마는 없다. “공감과 경청”이라면 귀에 못이 박힐 정도로 많이 들었다. 하지만 욱! 하는 화를 참지 못하고 막말을 퍼부을 때는 도대체 이성은 어디로 갔는지 묻고 싶다. 이를 제어하려면 본능적으로 이렇게 말한다는 말하기 연습(습관)이 필요하다. “속상하구나” “그랬구나” “응원할게”같은 말도 많이 해본 사람이 잘하는 것과 같은 이치다. 이 책의 저자인 백명진 박사는 오 남매 워킹맘으...
소장도서관 : 무안군립도서관
소장자료실 : [군립]제2자료실
소장일자 : 2024-12-12
기억서점
송유정 지음
출판 : 놀
발행연도 : 2024
ISBN : 9791130651873
청구기호 : 813.7 송67ㄱ
“당신에겐 있나요? 영원히 바꾸고픈 아련한 기억이” 잊고 싶은 그날의 후회를, 한 순간조차 잊고 싶지 않은 소중한 추억으로 되돌리는 곳 이곳의 이름은 ‘기억서점’. 당신의 모든 기억을 책의 형태로 보관하는 곳입니다. 기억서점이 눈앞에 나타났다는 것은 곧 지금 당신의 삶이 극도로 불행하다는 뜻입니다. 이곳은 생의 의지를 잃은 사람에게 마지막으로 단 한 번 모습을 드러내는 곳이니까요. 기억서점은 책 속의 과거로 ...
소장도서관 : 무안군립도서관
소장자료실 : [군립]제2자료실
소장일자 : 2024-12-12
기술자들
김려령 지음
출판 : 창비
발행연도 : 2024
ISBN : 9788936439569
청구기호 : 813.7 김234ㄱ
누구에게나 잡스럽지만 든든한 비장의 무기가 있다! 소박한 일상을 특별하게 만드는 김려령식 이야기의 힘찬 도약 우리 모두의 인생에 부치는 각별한 격려와 응원 메가 히트작 『완득이』로 전국민의 사랑을 받은 데 이어 『우아한 거짓말』 『트렁크』 등 문학성과 대중성을 두루 갖춘 작품을 잇달아 펴내며 전세대를 아우르는 독자층을 보유하고 있는 작가 김려령의 신작 『기술자들』이 출간되었다. 청소년 소설의 외피를 지닌...
소장도서관 : 무안군립도서관
소장자료실 : [군립]제2자료실
소장일자 : 2024-12-12
기본 가치 육아 4~7세에 뿌리내리는 삶의 가치
박여울 지음
출판 : 사람in
발행연도 : 2024
ISBN : 9791171010882
청구기호 : 598.1 박64ㄱ
4~7세 육아의 기본, 삶의 핵심 가치 알려주기 이 책은 인생에서 가장 어렵고 정답이 없는 일인 육아의 기본이 무엇인지 다시 한번 생각해 보게 합니다. 저자는 학교에서의 경험을 통해 아이들이 청소년기를 잘 보내려면 4~7세에 삶의 기본을 하나씩 알아가는 것이 중요하다고 말합니다. 이 시기에도 한글이나 영어, 숫자 등의 학습 중심 육아를 지향하는 부모들을 주변에서 쉽게 만날 수 있습니다. 이들을 보면 불안한 마음에 육...
소장도서관 : 무안군립도서관
소장자료실 : [군립]제2자료실
소장일자 : 2024-12-12