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감칠맛 내 몸의 만능일꾼, 단백질에 대한 욕망
감칠맛에 대한 과학적 해석과 감칠맛을 내는 다양한 식재료를 분석한 음식 과학 교양서이다. 감칠맛은 단백질에 대한 인간의 오래된 욕망의 맛이자 우리 몸의 만능일꾼인 글루탐산(MSG)의 맛이라는 과학적 사실을 분석하고, 설명하며, 집대성한 것이 성과다.
소장도서관 : 무안군립도서관
소장자료실 : [군립]제2자료실
30초 과학 이론 세상을 전복한 필수 과학 이론 50가지
폴 파슨스 엮음,김아림 옮김
출판 : 빚은책들
발행연도 : 2024
ISBN : 9791171210787
청구기호 : 404 파58ㅅ
등록번호 : MEM000009702
상대성 이론이나 양자역학을 완전히 이해하는 건 어렵다. 기반 지식이 없다면 가능하지 않을 수도 있다. 그러나 대략의 이해 정도라면 충분히 가능하다. 어쩌면 하나의 지식을 30초 이내에 이해하게 될 수도 있다. 영국 최고의 과학 커뮤니케이터들이 이 책 ‘30초 과학 이론’을 출간한 이유가 바로 그것이니까 말이다.
소장도서관 : 무안군립도서관
소장자료실 : [군립]제2자료실
벌거벗은 동물사 동물을 사랑하고 혐오하는 현대인의 탄생
역사 속에서 동물은 늘 인간과 공존했다. 동물은 인간에게 사냥감이기도 하고, 가축이기도 하고, 애완동물이기도 했다. 도시를 중심으로 현대 유럽 문명이 발전하고 전 지구적으로 확산되면서 인간은 강아지, 말, 젖소, 쥐, 낙타, 물개, 사자, 당나귀, 닭 등 다양한 동물에게 영향을 미쳤다.
소장도서관 : 무안군립도서관
소장자료실 : [군립]제2자료실
저 별은 어떻게 내가 되었을까 지구, 인간, 문명을 탄생시킨 경이로운 운석의 세계
그레그 브레네카 지음,이충호 옮김
출판 : 웅진지식하우스
발행연도 : 2024
ISBN : 9788901290676
청구기호 : 451.597 브233ㅈ
등록번호 : MEM000009700
운석의 숨겨진 ‘큰 그림’을 미국 로렌스 리버모어 국립연구소의 우주화학자 그레그 브레네카가 열정과 재치를 발휘해 『저 별은 어떻게 내가 되었을까』에서 생생하게 펼쳐 보인다. 독자는 운석에 대한 새로운 의의와 더불어 우리 존재에 대한 특별한 의미까지 발견할 수 있을 것이다.
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소장자료실 : [군립]제2자료실
직관의 폭발 굳은 뇌에 스파크를 일으킬 AI시대 뇌과학 수업
이와다테 야스오 지음,류두진 옮김
출판 : 웅진지식하우스
발행연도 : 2025
ISBN : 9788901291307
청구기호 : 511.1813 이66ㅈ
등록번호 : MEM000009628
미국 뇌신경외과학회 논문 최우수상 수상자이자 일본 내에서 뇌과학 최고 권위자로 칭송받는 뇌신경외과 전문의 이와다테 야스오가 비과학적으로 여겨지는 직관이 우리 뇌에서 얼마나 체계적인 원리로 작동되는지, 직관을 통해 인간의 잠재력을 어디까지 끌어올릴 수 있는지 안내한다.
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소장자료실 : [군립]제2자료실
수학 머리는 어떻게 만들어지는가 수학에 대한 모든 고정관념을 뒤집는 학습의 과학
조 볼러 지음,고현석 옮김
출판 : 웅진지식하우스:웅진씽크빅
발행연도 : 2024
ISBN : 9788901289564
청구기호 : 410.7 볼233ㅅ
등록번호 : MEM000009626
왜 아이들은 수학을 싫어할까? 수학을 잘하게 만드는 방법은 없을까? 이 책은 마인드셋, 메타인지 같은 최신 과학을 토대로 아이의 수학 잠재력을 현실 세계의 수학 머리로 탈바꿈시켜줄 구체적이고 실용적인 방법들을 알려준다.
소장도서관 : 무안군립도서관
소장자료실 : [군립]제2자료실
바운더리 최신 뇌과학과 인지심리학이 알려주는 마음의 중심을 잡아줄 보호막
최신 심리학·뇌과학 연구 결과와 치료기법을 토대로, 나를 향한 갖가지 요구와 압박에서 나를 분리하고 자신에게 조금 더 편안한 상태를 허용하는 자기자비 마인드셋을 안내한다. 책을 추천한 리사 손 교수의 말처럼, 이 책은 ‘자신을 믿고 단호하게 행동하는 내면의 힘’을 기르고 나다운 삶을 찾아갈 수 있도록 도움을 줄 ...
소장도서관 : 무안군립도서관
소장자료실 : [군립]제2자료실
가장 높은 깨달음을 향하여
데이비드 호킨스 지음,박찬준 옮김
출판 : 판미동:민음사
발행연도 : 2024
ISBN : 9791170525349
청구기호 : 181.37 호829ㄱ
등록번호 : MEM000009566
2003년 캘리포니아주 산 후안 카피스트라노시에서 개최된 강연을 담은 것으로, 저자가 본인의 삶과 깨달음 여정을 생생하게 공유하면서, 에고를 초월해 사랑과 깨달음에 도달할 수 있도록 다양한 통찰과 지혜를 들려준다.
소장도서관 : 무안군립도서관
소장자료실 : [군립]제2자료실
최재천의 서재 나를 깨어 있게 하는 고마운 책 이야기
자타공인 독서인이자 책 애호가인 최재천 변호사의 독서 일기다. 전작 『최재천의 책갈피』에 이은 두 번째 독서 일기로, <프레시안>에 연재한 글을 묶어 9개 분야 147권의 이야기를 담았다.
소장도서관 : 무안군립도서관
소장자료실 : [군립]제2자료실
(마법의 손) 장영실
김미혜 지음,박재현 그림
출판 : 다락원
발행연도 : 2017
ISBN : 9788927746591
청구기호 : 유아 991.1 학16ㄷ 2
등록번호 : MJU000006232
학교 가기 전에 만나는 교과서 속 한국 위인 2권. 이제 막 한글을 깨치고 혼자 읽기를 하는 습관을 들이는 나이인 6~7세의 눈높이에 딱 맞춘 글과 그림으로 구성하였다. 위인의 삶을 어린 시절부터 들여다보아 아이들이 공감하기 쉽고 재미있다.
소장도서관 : 무안군립도서관
소장자료실 : [군립]아동자료실